Restaurant scolaire
Articles publiés dans cette rubrique
jeudi 9 février 2012
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Repas de noël 2011
Bonjour à toutes et à tous,
Voici une petite vidéo avec des photos, des mets du repas de Noël, qui a clôturé l’année 2011 au collège.
Notre équipe de super "Cuistot" a su nous dévoiler ses talents ! Armée de patience et de créativité, elle a fait découvrir à nos petites papilles, le plaisir du goût et de (...)
vendredi 18 novembre 2011
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JOURNÉE DU GOÛT AU COLLÈGE (EN VIDEO)
Un repas qui sort de l’ordinaire pour la journée du goût.
mardi 7 juin 2011
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UN REPAS EXCEPTIONNEL A LA CANTINE (avec vidéo)
"Bien manger en Normandie", tel était le thème savoureux proposé par l’équipe de Didier Lemarchand le jeudi 26 mai 2011. Découvrez en vidéo les préparatifs de ce menu....
mardi 19 octobre 2010
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UN REPAS SAVOUREUX
Jeudi 14 octobre l’équipe de Didier Lemarchand nous a concocté un repas "herbes et épices" délicieux dans le cadre de la semaine du goût.
lundi 18 mai 2009
Recette
Prenez une mesure bien tassée d’amour frais, beaucoup d’écoute et de compréhension, une bonne dose de disponibilité mélangée à quelques grammes de douceur et de calme. Ajoutez un rien de fermeté, cherchez un peu de bonne volonté, assaisonnez avec de la droiture et de la sincérité, afin de conserver le bon (...)
mardi 31 mars 2009
Les CH’TI à Paul Bert
La région Nord Pas de Calais était au menu du self aujourd’hui. Et qui dit spécialités du Nord dit Flamiche aux poireaux et Chicons et cake aux Maroilles !
lundi 30 mars 2009
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REPAS "SAVEURS DU NORD" EN VIDÉO
Jeudi 26 mars, Didier Lemarchand et son équipe ont régalé élèves et personnels du collège avec leur repas "Saveurs du Nord".
samedi 6 décembre 2008
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LE REPAS SPÉCIAL FRUITS EN VIDÉO
Pour compléter l’article d’Isabelle, vivez la préparation du repas autour des fruits comme si vous y étiez en trois vidéos.
vendredi 5 décembre 2008
Menu fruité !
Pomme, framboise, poire, abricot, ananas, orange, raisin, fruits exotiques, banane..... n’en jetez plus, le menu est fait !
Aujourd’hui, M. Lemarchand et sa vaillante équipe ont rassemblés tous ces fruits à la façon du peintre Arcimboldo non pas comme dans son son oeuvre "L’homme à la tête de (...)
vendredi 21 décembre 2007
Repas de Noël
Ce vendredi 22 décembre s’est déroulé le repas de Noël au collège. Cette année encore Didier Lemarchand et toute son équipe ainsi que les élèves du pôle restauration de la SEGPA nous ont concocté un délicieux repas qui a enchanté nos papilles.
Voici quelques photos souvenirs (...)
jeudi 26 octobre 2006
SEMAINE DU GOUT AU COLLEGE PAUL BERT ...
Fidèle au rendez-vous annuel, M. Lemarchand, chef cuisinier, a préparé cette année une édition renouvelée de la semaine du goût.
Outre la préparation pour 331 demi-pensionnaires d’un repas digne d’une grande table gastronomique, jeudi 19 octobre, le chef cuisinier a convié les élèves de 5ème3 à tester (...)
mardi 13 juin 2006
La cantine aux couleurs de l’équipe de France
L’équipe de restauration du collège se met à l’heure des bleus et ouvre les paris pour le match de foot de ce soir.
France ou Suisse ? il suffit d’inscrire les paris sur l’affiche disposée à cet effet. A la clé un dessert gratuit pour les gagnants (...)
vendredi 16 décembre 2005
Repas de Noël
Un repas d’exception servi par les élèves du restaurant d’application du collège :
Des élèves du restaurant d’application avec un de leur professeur Cocktail servi sur plateau Des professeurs heureux
Merci à tous ceux qui ont permis ce grand moment de convivialité !
Les élèves du restaurant (...)
jeudi 13 octobre 2005
La semaine du goût au collège Paul Bert
Cette année le goût et la vue sont au rendez-vous !
Fin des cours de 16 h 30 avancée à 14 h 30
